| Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da planta medicinal Artemísia camphorata (Cânfora) e de quitosana (polímero de B- 1,4 glucosamina) no controle em pós-colheita da antracnose da banana. Para os ensaios in vitro avaliou-se o crescimento micelial de Colletotrichum musae em meios sólido e líquido contendo quitosana a 10, 25, 50, 100, 200 e 400 ug/ml (dissolvida ou não em HCl 0,04 N), ou cânfora a 1, 5, 10, 15, 20 e 25% (peso fresco/volume). In vivo avaliou-se o controle pós-colheita por imersão de frutos de banana “Prata” por 3 min nas soluções de quitosana ou cânfora,... |
